～大切な人への手土産やギフトに最適な「高級」調味料の登場です♪～

梅田スカイビルの39階に店舗を構える、中国料理「燦宮」の“秘伝の隠し味”が気軽に楽しめる調味料セット。アレンジ自在な調味料の詰め合わせは、美麗な装いで贈り物にも最適です。
素材にかけるだけでも、そのままでも、調理せずに召し上がっていただけるように、熟練の料理人たちがアレンジを加え、ひとつひとつ厨房で丁寧に仕込んだ豪華4点セット。料理好きの方も手軽に楽しみたい方も、調理なしで気軽にお使いいただけますので贈り物として最適です。

【芳醇醤油】
広東料理に欠かせない魚汁（ユイチャップ）は奥深いコクと香ばしい香りが特徴の中華醤油。この魚汁を日本人の国民食とも言える最もシンプルな料理「たまごかけごはん」の専用醤油としてアレンジしました。
【甜果黒酢】
燦宮の料理レシピには欠かせない黒酢をスイートビネガーにアレンジしました。さわやかな甘みと酸味の秘密は、南イタリアの完熟ブドウを煮詰め、オーク樽で熟成させた天然のソース「ヴィンコット」。バルサミコビネガーをベースにはちみつやぶどう果汁をブレンドしたオリジナル黒酢はそのままアイスクリームやヨーグルトにかけて召し上がっていただくのがおすすめです。
【花生葱香油】
香ばしいピーナッツオイルに生姜と葱の香りを移した香り高い調味油です。即席の中華そばでもサッと一振りで上品なコクと香りが引き立つ本格的な味わいに。
【至極ＸＯ】
広東料理において合わせ調味料の最高峰とも称されるＸＯ醤は、高級食材をふんだんに使用していることで知られています。燦宮では世界３大ハムのひとつに数えられる金華ハムを使用し、干し貝柱や干しエビ、蝦子（ハーチー）などの高級乾物にくわえ、エシャロットや香ばしく揚げたガーリックを使い、豊かな香りと食感を演出しました。ふくよかな甘みと辛みが特徴の朝天唐辛子がアクセントとなった“そのまま食べられる”オリジナルXO醤は、ほんの少量で独特のコクとうまみを加えることができる万能調味料です。
そのままお酒のおつまみとしてもいただける「至極XO」を炊きたてのご飯に添えて、素材の味わいを楽しんでみてください。

■内容量
4個入り、150ml×2個　100ml×1個　45g×1個
■原材料
【芳醇醤油】醤油、調味料（アミノ酸等）、砂糖、チキンスープ（塩・麦芽デキストリン・鶏肉・その他）
【甜果黒酢】バルサミコ酢（ぶどう酢）、黒米酢、砂糖、醤油、ヴィンコット（ぶどう圧搾汁）、ぶどうジュース、はちみつ、醸造酢
【花生葱香油】食用落花生油、葱、生姜、酸化防止剤（チャ抽出物）
【至極XO醤】食用油脂、葱、生姜、エシャロット、ニンニク、干し海老、干し貝柱、乾燥ヒラメ、キンカハム、朝天唐辛子、唐辛子、食塩、調味料（アミノ酸等）
■賞味期限
製造日から3カ月
（※2カ月以上期限がある商品を発送させていただきます。）